Confiture rhubarbe

蓼科で買ってきたリュバーブでジャムを煮ました。
太い緑のリュバーブと真っ赤な細いリュバーブを合わせて1.5キロ。
銅鍋でグツグツ、あっという間に繊維がほぐれてとろとろのジャムが
できあがりました!今日もとっても美味しい☆
娘も大好き。さっそく瓶にスプーンを入れてなめなめ・・・

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# by murier | 2009-08-11 19:27 | gâteau お菓子

Vacances

蓼科へ2泊3日のバカンスに行ってきました。
お天気はいまひとつでしたがとっても涼しく快適にすごせました。

蓼科・八ヶ岳は毎年のように訪れていますが、自然が多くて静かで
のんびりできます。ちょっと足をのばせば素敵なお店がたくさんあって
3日ではぜんぜん足りないくらい。

ピラタスロープーウェーで頂上の坪庭を散策したり、清里方面まで
ドライブしたり、温泉に行ったり、BBQしたり、オーガニック野菜や
リュバーブを買いこんで満喫しました♪

お気に入りの八ヶ岳倶楽部のフルーツティーです。
リンゴ、オレンジ、メロン、キウイ、巨峰、イチゴ、レモンの7種類の
フルーツが入っていて見た目も綺麗ですが、味もすごくフルーティーで
美味しいです。
いつも家でやってみたいと思いつつ、フルーツをそろえるのが面倒で
やっていないのですが・・・

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# by murier | 2009-08-09 08:00

ドーナツ

今日のおやつはドーナツ。
短時間にできて簡単!
揚げたてのあつあつはとっても美味しい*
シュガーをまぶしたり、グラスをかけたり、チョコがけしてクランチまぶしたり、
ホワイトチョコにいちごのフリーズドライをまぶしたりと仕上げがまた楽しい♪

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# by murier | 2009-08-06 22:17 | gâteau お菓子

Salut!

こんにちは。
たのしいお菓子作りの毎日を勉強中のカメラで撮影しながら綴っていきます。
主宰しているフランス菓子教室の様子などもお伝えしていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。
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# by murier | 2009-08-01 08:47


お菓子教室は休止中です。    


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