カテゴリ:Les autres その他( 41 )

CBCラジオに

CBCラジオで13時から放送されている秀志のごごイチ大学という番組の
『秋のフルーツに一工夫』というコーナーで、巨峰のシャーベットのレシピを
紹介させていただきました。

9月といえどもまだまだ残暑が厳しいので、簡単にできる冷たいデザートです。
レシピ詳細はCBCラジオHPでご覧いただけます。
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9日、16日、30日も別のフルーツを使ったレシピをご紹介いたしますので
是非お聴き下さい♪(放送予定時間は13時半です)
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by murier | 2010-09-02 15:02 | Les autres その他

アシスタント!?

娘と一緒にマドレーヌ作りをしました。
最近ではいろんな作業を上手に手伝ってくれます。

ちょっとバター塗りすぎかな・・・
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今日のマドレーヌは白いお砂糖のかわりに古式原糖を使って
素朴な味わいにしてみました。

小さい型は可愛らしく一口サイズ。
大きい型は外側がかりっとして中がふんわりして、焼きたてはとても
美味しいです。
2,3日してバターが熟成してしっとりしてきた頃もまた美味しいです♪
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by murier | 2010-07-21 11:47 | Les autres その他

初収穫♪

ちょっと見ない間にお庭のブラックベリーがたくさん実っていました。
早速初収穫です♪
量がまだ少ないので冷凍して、たくさんたまったところでジャムを作ります。

先週から1週間ほど娘が病気で入院しておりましたが、昨日やっと
外泊許可がおり、明日の検査の結果がよければやっと退院できます。

普段当たり前と思っている健康が、改めてありがたいことなんだと
気づかされました。
娘や主人との貴重な時間、好きなことができる時間・・・
一日一日大切に過ごしたいものです。

やむをえずレッスンをいくつか延期をさせていただきまして
皆様に大変ご迷惑をおかけいたしました。

ご都合をお伺いして来月以降振り替えのレッスンをさせていただきたいと
思いますのでよろしくお願いいたします。

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by murier | 2010-07-20 16:44 | Les autres その他

お散歩カメラ用レンズ

新しいレンズを買いました。
お散歩用に18ー50mm F2.8 DC EX MACRO。
覗いた感じはとっても広角で、今までのレンズとは随分違います。

早速お庭に出て撮影テスト。
今満開のあじさい。
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たくさん実がついてきたブラックベリー。
収穫が楽しみ♪
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玄関脇のシュガーバイン。
何度も枯れながらすくすく育っています。
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慣れるまで時間がかかりそうだけど、お出かけが楽しくなりそうです♪
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by murier | 2010-06-22 14:32 | Les autres その他

Bon anniversaire!

お誕生日の日、初めて主人がお花をプレゼントしてくれました!
赤いバラの花。
とってもとっても嬉しかったです♪
そして主人と娘と3人で過ごす誕生日はとても楽しく幸せでした♪

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by murier | 2010-05-23 13:54 | Les autres その他

ガーデニング

我が家には小さな裏庭があります。

日当たりがよくてガーデニングには最適だと思うのですが
なかなか手がまわらず手入れどころか水やりさえ忘れることも
しばしば・・・荒れ放題でした。

でもこの春から、朝娘を送り出して庭の水やりをしながら
木や花の様子を観察するのが毎日の日課となりました。

枯れはてたと思っていた木の根元から新しい芽がでていたり
たくさんの花のつぼみが付き始めているのを発見するととても楽しいです♪

今は小さな可愛いうす紫の姫ライラックが7分咲き。
あとはすずらん、フレンチラベンダー、チェリーセージも。
白のモッコウバラはちらほら咲き始めています。
ジャスミンもつぼみがいっぱい。
白とピンクのクリスマスローズはまだまだ咲いてくれています。

今年は粘土質の土壌をもう少し改良して、憧れのバラも少し植えたい
と思っています。

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今日はママ友たちとcafe polopoloでブランチしてきました。
9時から14時までやっているお得なブランチメニューがあります。

写真のチャバタパンのチキンサンドとエッグサンドとサラダとパスタの
プレートとドリンク2杯、そして45分以内ならいろんなトーストや
サンドイッチが食べ放題です。それが水曜日は500円です!!

朝ごはんを抜いていき、おかわりに小倉トーストと塩キャラメルクリーム
サンドを食べてお腹いっぱい♪

子供を幼稚園に送り出して、たくさんおしゃべりして至福のときでした016.gif

さて明日から1泊で東京です。
お菓子のお勉強をしてきます。
また講習会の様子はブログでお伝えしたいと思っています。

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by murier | 2010-04-28 15:50 | Les autres その他

Flower Arrangement Lesson

春になったら始めたいことのひとつ、
épanouir(エパヌウィール)さんでのお花のレッスン。
お店にある好きなお花を選んで仕上げられます♪

今日選んだお花は
チューリップ(ファンタジー)
ピンポンマム
さくら小町
バラ(イプリーズ)
シルバーブルニア
ラグラス
こでまり
レモンリーフ
ユーカリ

自分で選んでおいて言うのもなんですが、春らしい素敵な色合い。
見る角度によって随分雰囲気が違います。

綺麗なお花を生けて、おうちでも飾って楽しめて、ほんとに癒されます。

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by murier | 2010-03-24 16:01 | Les autres その他

誕生日♪

娘のお誕生日ケーキ、何がいい?と聞くと、
プリキュアケーキ!!と。
ついにキャラクターケーキに初挑戦です。

娘のぬりえ帳のキュアピーチを下絵にしてパータ・デコールで絵を描き
ピンクと黄色の生地で色づけし、ジョコンド生地をのせて焼きました。
その生地を丸く切って、いちごショートにのせてできあがり!

めちゃくちゃ喜んでくれたのでよかったかな。
来年は何のキャラクターになるかな・・・

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by murier | 2010-02-08 08:16 | Les autres その他

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

今年もお菓子教室の様子や日々のお菓子作りなどを勉強中のカメラで
たくさん写真を撮ってブログでお伝えしていきたいと思います。

初フォトは元旦の雪だるまです。
デッキに少しだけ積もった雪で作ってみました。
グロゼイユを目にしてブラックベリーを鼻にして・・・
娘は“ユキダマル~”と喜んでいました。

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by murier | 2010-01-01 07:17 | Les autres その他

お花のアレンジ

天白区にある素敵なお花屋さん、epanouirでお願いしたバースデー用の
お花のアレンジです。

epanouirさんはいつも車で前を通ってなんだか気になる外観のお店でしたが
初めて中に入ってみたらフランスのアンティークな雑貨がたくさん並ぶ
素敵な店内でした。
センスのよいコーナーまるごとお買い上げして家に置きたいくらい・・・

そして久しぶりのお花の撮影。
やっぱりお花は写真栄えします。特にバラ。
夕方薄暗い室内でしたが明るく撮れました。

ただ、実際はもっとシックで大人っぽい色合いです・・・
お花そのままの色を撮影するのは難しいです。

カメラを買って撮り始めた半年前と比べるとずいぶん写真が変わったなと思います。
マニュアルでピントを合わせるのにも慣れましたし。
毎日なにか被写体を見つけて写真を撮って、もっともっと上達したいです。056.gif

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by murier | 2009-11-24 22:43 | Les autres その他


お菓子教室は休止中です。    


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