お菓子教室~タルト・オ・ルバーブ

今日のレッスンはタルト・オ・ルバーブでした。
先月の補講レッスンです。

パートブリゼ(練りパイ生地)にクレーム・ダマンドとルバーブを詰めて
クランブルをのせて焼いた素朴なタルトです。
甘酸っぱい爽やかなルバーブの味わいは、初夏の蒸し蒸し感を吹き飛ばして
くれそうです。

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そして、教室のちょっとした模様替えをしました。

2つの窓のレースカーテンと遮光カーテン、両方ともチェンジしました。
レースは小花柄が全体に広がっていて、すその方にも柄がたくさん♪
ちょっとラブリーですが、気に入っています。
いくつになってもこういう可愛いモチーフが大好きです♡

遮光カーテンの方は少しグレーがかった白です。遮熱効果もあるので夏は涼しく
冷房効率アップしそうです。色を遊んでみたかったのですが、やっぱり壁紙と
同系色というのが部屋を広く、すっきりとみせるようなのでスタンダードな
定番色となりました。

カーテンが変わっただけで、部屋の雰囲気も自分の気持ちもずいぶん
変わりますね♪


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by murier | 2015-06-10 14:22 | Lecon 教室2015(妙典)


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