お菓子教室~アマンド・ショコラ、パヴェ・オ・ショコラ抹茶

今日のレッスンは今月の基礎メニューのアマンド・ショコラとパヴェ・オ・
ショコラ抹茶でした。
簡単にできてプレゼントにもぴったりな2品です。

アマンドショコラは、アーモンドの代わりにヘーゼルナッツで作っても
美味しいですし、コーティングするチョコレートの種類を変えても楽しめます。

パヴェ・オ・ショコラも今回使用したホワイトチョコレートの代わりに
ミルクチョコレートやスイートチョコレートを使用したり、洋酒やピューレなどを
加えていろいろなフレーバーを試してみるのもよいですね♪


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by murier | 2015-02-24 13:59 | Lecon 教室2015(妙典)


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