フルーツティー♪

3月のレッスンではフルーツティーをお出ししました。

りんご、デコポン、キウイ、いちごなどを、温めたポットに入れて
ゴールデンルールで入れたニルギリを注ぎ、しばらく蒸らして
カップに注いて頂きます。とっても香りがいいんです!

少しのお砂糖も加えているのでフルーツの酸味が抑えられ飲みやすく
なっています。

その時々、フルーツの種類の違いや量で、微妙に味が変わります。
蒸らす時間が長くなると、さらにフルーツの香りと味が出て美味しくなります。

ガラスのポットは中の鮮やかなフルーツの彩りが楽しめて、テンションが
上がりますね♪

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by murier | 2014-03-31 00:14 | Les autres その他


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