トルコスイーツ♪バクラヴァ

先日トルコ料理店で頂いたバクラヴァが美味しかったので
家で作ってみました♪

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パートフィロのような生地を作ってしばらく寝かせ、紙のように薄~~く伸ばし
10数枚重ね、間にくるみを細かくしたものをサンドして、
バターをたっぷりかけてオーブンで焼きます。

そして仕上げにシロップをたっぷりかけます。
濃厚ですがくるみの美味しさが味わえるお菓子です。

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by murier | 2013-08-05 22:27 | gâteau お菓子


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