タルト・オ・メロン♪

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旬のメロンを使ったタルトです。
ブリゼ生地のタルトにマスカルポーネ風味のミルキーな
クレームパティシエールをのせ、ジェノワーズを重ね、
茨城産のジューシーなアンデスメロンをたっぷりのせました♪

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クリーム部分が多く口当たりよいのでぺろりと食べられる
夏向けタルトです。
ブリゼには湿気止めをしたので、水分が多い中身ですが
一日経ってもさくさくで美味しく食べられました♡
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by murier | 2013-06-16 12:23 | gateau 手作りお菓子


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