おいもマカロン

先週、娘の幼稚園でお芋ほりがあって
たくさんのさつまいもを持って帰ってきました。

昨日娘がおいもマカロンを作りたいというので
一緒に作ってみました♪

マカロン生地は粉ふるいや卵白の泡立てを娘に
やってもらい、肝心なマカロナージュは私が担当。
絞りは全部娘に絞ってもらいました。

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マカロン乾燥中♪
なかなか絞りも形がそろっています!

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お砂糖やはちみつ、バター、生クリームを加えた
さつまいもペーストをマカロンにサンドして
出来上がりです☆

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by murier | 2011-10-25 10:22 | gateau 手作りお菓子


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