お菓子教室~カヌレ、ヴェリーヌ、ダンジュ、チュイル

今日はおひとりの方が2レッスン受講されました。
カヌレと巨峰のヴェリーヌ、クレーム・ダンジュと
チュイルを作りました。

それぞれ効率よく作業をすすめて3時間ほどで
全品できあがりました♪
お疲れ様でした~。

カヌレはかりかりの焼き立てを1つ召し上がって
いかれました。

本日13日22時59分まで馬嶋屋菓子道具店でセールが
ありますのでカヌレ型も少しお安く入手できますよ♡

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岐阜の大繁盛店フランボワーズさんのシューラスクを
いただきました。
こちらのビッグシューの“パリの朝市”有名ですね!
ぱりぱりのパイシューでできたラスクは
軽い食感でいくらでも食べてしまいます♪

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by murier | 2011-09-13 15:01 | Leçon 名古屋教室2011


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