お菓子教室~ウィークエンド・シトロン

今日は9月初めてのレッスンでした。
8月はお休みをいただいていたのでほんとに
久しぶり...な感じでした。

あいにくの台風の接近のため、おひとりの生徒様は
お休みをされました。もうひとりの方は比較的近所に
お住まいのため暴風の中レッスンに来てくださいました。

本日のメニューはウィークエンド・シトロンでした。
とても簡単に材料を合わせていく作り方なので
手軽にできて失敗もなくおうちでのリピート率も
高いレシピです。
生地がパサつかないように配合にも工夫をしたので
しっとりした食感に仕上がります。

ウィークエンドの焼成中にシュガーでデコレーション用の
お花を作製します。
デージーがウィークエンドの上で可愛らしく咲きました♪

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by murier | 2011-09-03 12:56 | Lecon 教室2011(名古屋)


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