お菓子教室~トロピック&パート・ド・フリュイ

今日のレッスンはトロピックとオレンジのパート・ド・フリュイでした。

ハート型に仕上げたトロピックは、5種類の南国フルーツを使ったムースと
ココナッツ風味のビスキュイをあわせた、元気がでるビタミンカラーの
アントルメです。

写真はありませんが、パート・ド・フリュイは煮詰める温度さえ
しっかりできたらとても簡単に仕上がります。
是非いろいろなフレーバーでお楽しみください♪

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by murier | 2011-07-27 13:22 | Leçon 名古屋教室2011


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