クッサン・ド・リヨン

フランスのリヨン名物、クッサン・ド・リヨンというお菓子です。
絹織物が盛んな街なのでクッションを形どって作られました。

四角のカラフルなクッション型が可愛い~♪
フランスには面白いお菓子がいろいろありますね。

自家製の美味しいパート・ダマンドの中にガナッシュを
サンドした和菓子みたいな食感のコンフィズリーです。

見た目ほど甘くもなく、お茶請けによいです♪

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by murier | 2011-07-24 15:37 | gateau 手作りお菓子


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