Quatorze Juillet

今日は7月14日、
フランスのQuatorze Juillet(パリ祭)ですね♪
日本と違って1年で一番爽やかなこの時期のパリは
にぎやかなお祭り気分の一日なんでしょうか。。。

我が家も夕方から娘の幼稚園の夏祭りです。
浴衣姿で踊る娘の成長ぶりが楽しみです♪

今日はカヌレ・ド・ボルドーを焼きました。
外側がかりっ、中がもっちりとしてラム酒の効いた
素朴な味わいの地方菓子です。

見た目もオーブンの使用時間も夏向けのお菓子では
ありませんが、秋のレッスンの試作です。

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by murier | 2011-07-14 16:14 | gateau 手作りお菓子


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