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フランボワジエ、ロールケーキ

ご要望のあったフランボワジエとロールケーキのレッスンをしました。
フランボワジエはいちごがないこの季節に綺麗な色あいのプチガトーで
味もヨーグルトが入っているので酸っぱすぎず食べやすいです。
写真は撮る時間がなかったので...講師作のものです。
フランボワジエ、ロールケーキ_e0186643_13245324.jpg

このロールケーキはとってもシンプルな配合と作り方ですが
ふわっとした生地を作って綺麗に巻くというのはなかなか難しいです。
フランボワジエ、ロールケーキ_e0186643_13251688.jpg

by murier | 2010-09-17 13:24 | Leçon 名古屋教室2010


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