アグリュム

今日は5月最後の日、レッスンメニューはグレープフルーツを使った
アントルメ、アグリュムでした。
一年中出回っているグレープフルーツですが、4、5月が旬で一番甘くて
ジューシーです。

爽やかな仕上がりですね♪

ムースを作るときはたくさんボールや器具が要ります。
作り終えると、シンクには山のような洗い物が・・・
たくさんの洗い物、お疲れ様でした。

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by murier | 2010-05-31 14:01 | Lecon 教室2010(名古屋)


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