明日は母の日!

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これはマイクロプレインのゼスター。
以前から気になっていたものですが、東京の友人のすすめもあって
合羽橋で購入しました。

レモンを摩り下ろしてびっくり!
力をいれずにすっと擦ると、薄い皮がさらさらとたくさん落ちてきます。

パルメジャーノも驚くほど力がいらずに摩り下ろせて、ほんとに料理が
楽しくなります。
道具って大事よね♪
いろいろな大きさや形がありますが、やっぱりこのタイプが使いやすいです。
早く買えばよかった・・・
 
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そして明日は母の日。
レモンの皮をたっぷり使って、娘とマドレーヌを作りました。
おばあちゃんたちへのプレゼントです。

マドレーヌなら1つのボールで手軽にできて、娘でも十分お手伝いが
できます。小さな手で一生懸命♪

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おへそがぷくっ!
発酵バター、はちみつの豊かな香りと爽やかなレモンの香りで
美味しいマドレーヌが焼けました。
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by murier | 2010-05-08 22:14 | gateau 手作りお菓子


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